10 диетических запахов, которые помогут меньше есть

23 мая 2011, nika

Победа над собой – самая сложная. Взять верх на собственным аппетитом тоже не так просто. Но нет ничего невозможного!

Американский доктор по имени Алан Хирш, руководящий Фондом исследования и лечения вкусовых и обонятельных нарушений, составил ТОП-рейтинг запахов, которые помогут справиться с неуемным аппетитом и тягой к всяческим вкусностям, в частности, к десертам. Он считает, что перед едой необходимо понюхать определенные продукты или же зажечь аромалампу с определенным маслом. Но перед тем, как приступать, ученый советует убедиться в том, что выбранный аромат не вызывает аллергию. Итак, что же это за чудесные запахи?

1. Ваниль

По словам доктора, это, пожалуй, наиболее действенный вариант. Так что, если с ним у вас все заладилось, – нюхайте, на здоровье!

2. Анис

До наших широт он добрался два века тому назад. Его применяют в кулинарии и медицине. А его запахом борются с вредными насекомыми и… с аппетитом, как видите!

3. Грейпфрут

Об этом чудесном фрукте мир узнал в середине 18 века, но тогда до широкого распространения было еще далеко. Название грейпфрут – слияние двух английских слов, grape (виноград) и fruit (фрукт). Это не случайно: плоды как будто “собираются” в гроздья. Кстати, грейпфрутовая диета, как говорят, одна из самых известных. Так что нечего удивляться, что и запах благотворен.

4. Яблоко

Этот символ блаженства и искушения не только широко используется в кулинарии, но и упоминается едва ли не в каждой культуре. Пахнет свежо, так что терапия обещает быть приятной.

5. Перец

Когда-то он был на вес золота, а сегодня поможет любому снизить аппетит. Но внимание: вот тут уж точно не забудьте убедиться, что организму запах понравится.

6. Мята

Если с мятой вы дружите, то ароматные процедуры не только помогут обуздать тягу к пище, но и взбодрят. Кстати, названа мята в честь нимфы Минты, которую Персефона превратила в душистое растение из-за любви той к супругу богини, Аиду.

7. Укроп

За пахучим укропом бегать точно не придется: его вы найдете в любом супермаркете. Пучок укропа отлично дополнит любую трапезу. Впрочем, вот интересно: употребление укропа улучшает пищеварение и… повышает аппетит! То ли ученые где-то “прокололись” – то ли укроп надо нюхать, а не есть в данном случае.

8. Банан

О бананах упоминали даже в “Махабхарате” и “Рамаяне”: писали о напитке для буддийских монахов на основе этого растения. Сегодня известно множество сортов этого подарка природы с прелестным запахом.

9. Лаванда

Лаванду используют в кулинарии, косметологии, медицине… Одно из самых популярных масел – именно лавандовое, оно отлично успокаивает и расслабляет.

10. Роза

Розовое масло тоже всегда было в почете, что и говорить про букеты из роз! Сферы применения цветка опять-таки довольно разные: от косметологии – до медицины. В Западном мире, правда, давно позабыли о чудодейственных свойствах роз, а вот на Востоке до сих пор применяют их для лечения множества недугов.

По мнению автора исследования, если вдыхать указанные ароматы перед едой или наслаждаться ими во время трапезы – уже через месяц можно стать на 2 килограмма легче.

Flavor control diets

Ваш отзыв



ДРУГОЕ